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本文目录
原料
20g蒜末 ，香菇香菇10g蚝油，青椒青椒10g生抽，做法做法十克老抽 ，大全大全60g水，家常家常5g鸡精 ，五克白糖，湿香菇适量
1/500g香菇清洗几遍 ，背部改上花刀 ，底部打上十字花刀，碗中放入20g蒜末 ，10g蚝油 ，10g生抽，十克老抽 ，60g水 ，5g鸡精 ，五克白糖
2/起锅烧油 ，倒入香菇 ，两面煎至金黄 ，倒入料汁 ，煮熟撒上30g葱花即可
将土豆片切成块，将香菇切成条，然后再放入姜姜锅中烧油 ，把三者倒入锅中，放入葱姜 ，蒜 ，再倒入醋酸钾 。
食材：香菇适量 、青椒一个 、盐适量 、蚝油一勺 、葱花适量 、鸡精适量 、蒜末 。
做法是：
1.香菇和青椒洗净，香菇切小块 。
2.青椒去籽切小块 ，锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香 。
3.放入香菇 ，青椒翻炒至变软 ，加入一汤匙蚝油 ，适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
4.装盘 ，撒上葱花即可 。
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